Scopri come creare piatti che regalano sorrisi e profumano d’amore!

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Scopri 6 tecniche che ti faranno fare la differenza DA SUBITO in cucina!

E’ proprio la conoscenza della tecnica che ti permette, infatti, di poter creare in autonomia le tue ricette e di diventare davvero inarrestabile in cucina!
 

Non hai mai cucinato nulla in vita tua e questa avventura ti spaventa?

Cucini da sempre ma vorresti rendere più solide le tue basi e approfondire nuove tecniche di cucina?

In entrambi i casi sei nel posto giusto!

Da zero a Chef è possibile e, se mi segui, lo scoprirai con i tuoi occhi.

Non dimenticare mai che:

“Ogni lungo viaggio inizia con il primo passo.”
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"cucina con me Academy"

|scuola di cucina online | shop | blog|

Molto più di una semplice Scuola di Cucina.

L’Academy “Cucina con Me” nasce, infatti, dal desiderio di diffondere la consapevolezza che saper cucinare non significa essere in grado di replicare in maniera meccanica una ricetta. Chi sa davvero cucinare è in grado di creare piatti che emozionano. E non ha bisogno di copiare.

La cucina è alchimia, amore, creatività, passione.

Vorrei che fossero questi i profumi che avvolgeranno i tuoi prossimi piatti.

Proprio per questo ho creato il mondo “Cucina con me”. Per accompagnarti, passo dopo passo, in questo saporito viaggio verso la tua libertà in cucina!

Che ne dici? Ti va di cucinare con me?

Chi Sono

Ecco perché non si tratta della solita scuola di cucina online:

Passione & amore come ingredienti principali!

La tecnica e il metodo si possono imparare ma la passione e l'amore sono ingredienti da ricercare dentro di noi. Proprio per questo in "Cucina con me Academy" cerco di aggiungerne un pizzico ogni giorno.

corsi su misura per te da seguire con i tuoi ritmi!

I corsi online sono in continuo sviluppo e aggiornamento. Sono pensati per poter essere seguiti da chiunque. Qualsiasi sia il proprio livello di preparazione e conoscenza e anche quando il tempo a disposizione per lo studio è davvero poco.

un "e-shop" con i migliori prodotti a tua disposizione!

Per poterti dare la possibilità di reperire con facilità (e a prezzi scontatissimi) i migliori ingredienti, elettrodomestici e prodotti ho creato il "cucina con me shop". Un canale diretto per avere suggerimenti direttamente da me e dove ti sentirai davvero a casa.

la tua soddisfazione prima di tutto!

Il motto dell'academy è "La cucina regala sorrisi quando profuma d'amore". Per questo la tua soddisfazione viene prima di tutto. Ogni sezione del sito è, quindi, studiata per poterti donare sorrisi e farti sentire quel profumo d'amore.

I MIEI CORSI DI CUCINA

CUCINA CON ME ACADEMY

Mettiti in gioco. Cucina con me.

Corsi di Cucina semplici e pratici per “negati”, appassionati e professionisti!

Scopri come creare piatti che regalano sorrisi perché profumano d’amore.

Accedi senza limiti via desktop e via mobile alle lezioni e agli aggiornamenti.

Su Cucina con me Academy hai accesso illimitato ai corsi aggiornati con frequenza, 24 ore al giorno, 7 giorni su 7, via desktop e via mobile.

Potrai apprendere o migliorare le tue competenze culinarie e confrontarti con la community online per ricevere supporto e scambiare dubbi e idee.

Scopri i corsi dell'academy!
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Non un semplice negozio online.

Molto ma molto di più. Un vero e proprio canale diretto nel quale farti suggerire direttamente da me tutto il meglio della cucina.

I migliori prodotti (selezionati personalmente da me) al prezzo più conveniente!

Ti serve un’attrezzatura da cucina? Un ingrediente? Un prodotto particolare?

Scrivimi su whatsapp e ti suggerirò personalmente i migliori prodotti (su misura per te) ai prezzi più competitivi, oppure iscriviti al canale telegram gratuito per ricevere tutte le ultime novità a prezzi impensabili!

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“E’ una storia d’amore la cucina. Bisogna innamorarsi dei prodotti e poi delle persone che li cucinano"

chef Alain Ducasse

VORRESTI APPROFONDIRE UN ARGOMENTO SPECIFICO?

I MIEI LIBRI DI CUCINA

Il mondo dei panini gourmet ti ha sempre appassionato?

Hamburger e fishburger perfetti sono, per ora, solo una lontana utopia?

Ti chiedi come dovrebbe essere un risotto perfetto e lo vorresti riuscire a preparare con l’aiuto di una guida passo passo?

Ami il tiramisù e ti piacerebbe esplorare tutto ciò che su questo incredibile dessert c’è da scoprire?

La cucina senza latticini ti ha sempre affascinato?

Allora, forse, non hai ancora letto i miei libri.

Le guide passo passo, facili e divertenti, per creare piatti dall’effetto “wow”.

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Necessiti di una consulenza (base o di livello avanzato) sul mondo del food a 360°?

Hai un ristorante, una catena di locali o un’azienda che produce materie prime o prodotti artigianali di qualità e non sai come promuoverti e spiccare?

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Se il tuo istinto ti ha portato fino a qui la buona notizia è che non devi più cercare! Sei nel posto giusto.

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Cosa dicono alcuni studenti dei miei corsi:

Matteo è uno Chef in gamba. Sempre pronto ad aiutarti e a darti consigli molto utili!
Daniele Costanzo
Ristoratore
5/5
Lo Chef mi ha stupito un’altra volta. Con il programma del Master Risotti mi ha colpito seriamente. Dalla base dei consigli validi per chiunque, fino a tecniche che si imparano solo studiando e lavorando a un certo livello, il corso è pazzesco. E l’indicatore della validitá del corso, quello più tangibile, sta nel fatto che i risotti fatti a casa (e immagino anche in cucine professionali) CAMBIANO FACCIA. Diventano tecnicamente giusti e più libidinosi nel piatto. Ora vado che ho del burro acido da mettere in freezer.
Adriano Fedi
Ingegnere e ristoratore
5/5
Eccellente come la passione dello Chef per la cucina... e per le persone! Matteo oltre ad essere un cuoco equilibrato e fantasioso, sofisticato ma senza perdere di vista concretezza e semplicità, è anche una persona di grande affidabilità e valori. Ci metto la mano su.. i fornelli!!!
Dario Rettore
Appassionato di cucina
5/5

Leggi alcuni degli articoli del mio blog:

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